Messina, Catania, Palermo… non c’è città, paese o borgo in Sicilia in cui non si gusti l’inimitabile e straordinaria granita.
Inimitabile sì, perché solo la Sicilia ne conosce il segreto.
Chiedi una granita in qualunque altra regione d’Italia e non avrai che una bevanda con uno sciroppo fruttato e una quantità indefinita di ghiaccio tritato.
Inimitabile granita, tu accompagni invece le più grandi colazioni estive siciliane!
E ce n’è per tutti i gusti: la classica e tradizionale granita siciliana è senza dubbio quella al limone, fresca e dissetante.
Si può scegliere però tra numerosi gusti alla frutta come pesca, gelsi, fragola.
E se la frutta non è di tuo gradimento, la granita al cioccolato è tra le più richieste, insieme ai gusti mandorla, caffè e, il mio preferito, pistacchio.
E se il tuo palato non è alquanto soddisfatto, chiedi della panna montata e mescola per bene alla granita: darà un tocco in più alla tua colazione.
Attenzione però, ogni granita che si rispetti deve essere rigorosamente accompagnata da un’altra specialità siciliana che pochi altrove conoscono: la “brioscia col tuppo”…
…Ma questa è tutta un’altra storia.
Arycaffa per tantipensieri
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